
从入伏喝到出伏,湿气跑光光!老祖宗留下的这些 “养生小甜水”,可是对付暑热的好帮手,让你从头到脚清清爽爽~ 三伏天就像个大蒸笼,一出门浑身黏糊糊,晚上睡觉还总觉得累,其实都是湿气和暑热在作祟!别慌,每天喝对一碗茶、一碗汤,就能把这些 “小妖精” 赶跑。
「紫苏饮」 功效:紫苏自带独特香气,能驱散体内的暑湿之气,还能缓解夏天贪凉吃多了冰饮后的肠胃不适,让肚子暖暖的很舒服。 营养价值:紫苏含有丰富的挥发油、维生素 C 和多种矿物质,挥发油能促进消化,维生素 C 则有抗氧化的作用,帮身体抵御夏日的自由基伤害。 做法:取新鲜紫苏叶 5-6 片(干紫苏叶 3 克),洗净后放入茶壶,倒入 500 毫升沸水,焖 10 分钟,根据口味加少许冰糖调味即可饮用,叶片也可以嚼着吃。「姜枣茶」 功效:生姜能驱散体内的寒气,红枣则能补气血,二者搭配,特别适合夏天常待在空调房里、手脚冰凉的人,能让气血顺畅,从里到外暖起来,减少湿气堆积。 营养价值:红枣富含铁元素和维生素 C,能改善气血不足;生姜中的姜辣素能促进血液循环,提升身体的代谢能力,让身体更有活力。 做法:生姜 3-4 片,红枣 5-6 颗(去核),放入锅中加 800 毫升清水,大火烧开后转小火煮 15 分钟,加适量红糖调味,晾至温热后饮用,早上喝效果更好。展开剩余75%「薄荷甘草茶」 功效:薄荷的清凉感能瞬间击退暑热,让头脑清醒不昏沉,甘草则能调和药性,让茶饮口感更温润,还能缓解夏天口干舌燥的不适。 营养价值:薄荷含有薄荷脑等成分,能提神醒脑;甘草含有多种皂苷和黄酮类物质,有一定的抗氧化和增强免疫力的作用,二者搭配,清爽又养生。 做法:薄荷叶 5 克,甘草 3 克,用清水冲洗一下,放入茶壶中,倒入 500 毫升沸水,焖 5-8 分钟,可根据喜好加少许蜂蜜调味,喝起来清清凉凉的。「冬瓜蜜」 功效:冬瓜能清热利尿,帮助排出体内多余的水分,减少水肿,搭配蜂蜜的甜味,既能解暑又能滋润,让身体在夏天保持水润不干燥。 营养价值:冬瓜富含维生素 C 和膳食纤维,能促进肠道蠕动,蜂蜜则含有多种氨基酸和酶类,有助于消化和吸收,是天然的营养甜味剂。 做法:冬瓜 200 克去皮去瓤切成小块,放入锅中加少量清水煮至软烂,放凉后加入 2-3 勺蜂蜜搅拌均匀,可冷藏后饮用,口感更清爽。「四神汤」
功效:茯苓能健脾利湿、宁心安神;莲子可补脾益肾、养心安神;芡实能固肾涩精、补脾止泻;山药能补脾养胃、生津益肺,四者搭配,能全面调理脾胃功能,改善因湿气重导致的消化不良、疲倦乏力等问题。 营养价值:这道汤富含蛋白质、氨基酸、多糖、维生素及多种矿物质,能为身体提供优质营养,增强脾胃的消化吸收能力,让身体更好地吸收其他食物的营养。 做法:茯苓、莲子(去芯)、芡实、山药各 10 克,提前用清水浸泡 30 分钟;瘦肉或排骨 200 克切成小块,焯水去血沫;将所有材料放入砂锅中,加 1000 毫升清水,大火烧开后转小火炖 1 小时,加盐调味即可。「酸梅汤」 功效:乌梅能敛肺生津、涩肠止泻,夏天出汗多喝它能快速补充津液;山楂可消食化积、活血化瘀,帮助缓解吃太多油腻食物后的腹胀;陈皮能理气健脾、燥湿化痰,让脾胃运转更顺畅。 营养价值:含有丰富的果酸、维生素 C、山楂酸等,能促进唾液和胃液分泌,增进食欲,还能帮助清除体内自由基,具有一定的抗氧化作用。 做法:乌梅 15 克、山楂 10 克、陈皮 5 克、甘草 2 克,用清水浸泡 1 小时;将材料连同浸泡的水一起倒入锅中,再加 800 毫升清水,大火烧开后转小火煮 30 分钟;关火后加入 50 克冰糖,搅拌至融化,放凉后过滤掉残渣,冷藏后饮用风味更佳。「绿豆百合汤」 功效:绿豆能清热解毒、利尿消暑,是夏天缓解暑热的经典食材;百合能养阴润肺、清心安神,适合夏天心烦气躁、睡眠不好的人。 营养价值:绿豆富含蛋白质、膳食纤维、B 族维生素及钙、磷、铁等矿物质;百合含有黏液质、多糖、生物碱等成分,二者搭配,能清热解暑的同时,为身体补充多种营养,还能起到一定的润燥作用。 做法:绿豆 50 克提前浸泡 1 小时,放入锅中加 800 毫升清水,大火烧开后转中火煮 20 分钟至绿豆开花;加入干百合 10 克,继续煮 10 分钟;根据口味加入适量冰糖,煮至冰糖融化即可,放凉后食用。其实呀,老祖宗留下的这些 “养生小甜水”,才是最懂中国人的。从现在到出伏就一个多月,每天换着花样喝,等出伏那天你会发现:身上不黏了,排便顺畅了,连脸蛋都透着光,整个人轻快得像能飞起来~ 赶紧动手试试,让这个夏天舒舒服服过!
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